Gestern hatten wir unseren ersten Abend mit dem Fingerfoodkurs. Bastian und ich sind beide mit gemischten Gefühlen hin, weil wir befürchtet haben, das wir anstatt Neues zu lernen, nur Rezepte mit Blätterteigrezepten bekommen.
Als wir ankamen mussten wir erst einmal ein bisschen suchen, alle Türen der Schule waren geschlossen. Was es uns etwas schwierig machte in die Küche zu gelangen. Irgendwann kam dann die Kursleiterin raus und hat uns den Weg gezeigt. Einige kamen zu spät, andere Teilnehmer störten mit Handytelefonaten. Bis es dann endlich los ging. Drei Zettel mit diversen Rezepten, einige Blätterteigrezepte. Dazwischen plötzlich Kuchen (Brownies), wo ich mich deutlich gefragt habe was das mit Fingerfood zu tun hat. Aber naja. Wir bildeten Zweiergruppen (Die Meisten waren wie wir eh zu zweit gekommen) und jeder musste in Sekunden entscheiden welches Rezept man machen wollte. Da die Kursleiterin nicht wusste, wie viele Teilnehmer kommen, waren letztendlich für jede Gruppe ca. nur ein Rezept dabei, welches in unserem Falle in 20 Minuten fertig war. Den Rest saßen wir rum. Das war ein bisschen schade.
Als dann endlich alle Fingerfoodgerichte fertig waren, haben wir gemeinsam probiert und getestet. Für mich als “Fischablehner” leider mehrere Rezepte mit Krabben und Lachs. Spinat ist ebenfalls nicht mein Ding, auch hier zwei Rezepte. Irgendjemand mochte keinen Blätterteig, mit 3-4 Rezepten damit war auch das nicht wirklich ideal. Naja, wir haben uns für nächste Woche gewünscht ein bisschen weniger Blätterteig. Man hätte die Rezepte auch etwas unterschiedlicher aussuchen können. Süßkrams gehört meiner Meinung nach nicht zum Fingerfood, dann hätte ich mich für einen Backkurs angemeldet.
Mein Fazit für den ersten Abend (Nächste Woche ist der Zweite und Letzte): Es hat Spaß gemacht was neues Auszuprobieren. Schade, das man nur ein kleines Rezept machen konnte, welches aufgrund der fehlenden Organsiation so gelaufen ist. Die Auswahl der Rezepte war sehr unausgewogen. Ebenso die Auswahl der Rezpte mit den Backzeiten. Einige brauchten 20 Minuten, andere fast eine Stunde. Der Lebensmittelbeitrag von 5 Euro war für mich total über, denn ich habe gerade mal zwei Sachen probiert. Man hätte einige Lebensmittel auch weglassen können. (Ich brauche nicht unbedingt Weintrauben UND Oliven zum dekorieren, bzw. ich hätte einfach 5-6 Oliven vom Türken gekauft, anstatt im Glas. Aber das ist meine persönliche Meinung. Und Recht machen kann man es auch nicht jedem)
Wir haben jedenfalls einige leckere Rezepte gestern mitgenommen, die wir sicherlich das ein oder andere Mal ausprobieren werden.
Trotzdem hat es Spaß gemacht. Wir sind gespannt auf den nächsten Donnerstag!
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